Перейти к публикации

ПЕЛЬМЕНМ@Н

Ольгинец
  • Публикации

    825
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    8

Все публикации пользователя ПЕЛЬМЕНМ@Н

  1. На следующий день 7го Января я был на Юбилее Друга и вечером сидел за Рождественским столом Тёщи. Вот так и закончились эти Новогодние каникулы.
  2. Всем привет. Вот и наступили праздники. Я как обычно делюсь позитивом с вами с прошедших каникул, которые я провёл у Татарского Дед Мороза-Кыш Бабая. Кыш Бабай оказался очень гостеприимным Итак 29декабря вечером я подцепил уже заправленный водой и газом натопленный караван с уложенными вещами и мы выехали в сторону Татарстана. Выскочив на новый ЦКАД, который пока бесплатный, я через 15мин был уже на Горьковке и через 4часа мы уже стояли на территории военного городка где я проходил начало своей срочной военной службы под Мулино. Поспали позавтракали и проскочив после обеда Горький (Нижний Новгород) мы в 19ч уже были на автомойке в Казани где помыв караван и тягач зарулили на стоянку Татарского ВДНХ-"Казанская ярмарка" где встали на постой. Там нам дали 220В и возможность набирать воду а так же тёплое помещение с туалетом. Хотя туалет и горячий душ у меня всегда с собой, в моём караване.На месте нас ждали уже друзья караванеры с семьями с Смоленска, Долгопрудного, Владимира, Жуковского и местные Караванеры из Казани. Мы в прошлую поездку в Тулу как раз и решили что поедем в Казань [/url
  3. ПЕЛЬМЕНМ@Н

    Крым(отдых)

    Я думаю откроется! Теперь паром не будет отымать время в пути, хотя это по своему тоже часть пути на море) Жду не дождусь моря Прошлый отпуск как то сумбурно прошёл, в этом году планирую на два месяца рвануть и постоять на всех кэмпингах по 2-5 дней и посмотреть что изменилось после вхождения Крыма в Россию по кэмпингам.
  4. ПЕЛЬМЕНМ@Н

    Рыболовы Есть?

    В эти выхи ездил Щучку и окунь и пару бычков взяли http://www.olgino.info/forum/topic/44430-продаю-настоящие-домашние-полуфабрикаты/?do=findComment&comment=1664861
  5. ПЕЛЬМЕНМ@Н

    Бассейн

    Так в агрогородке в Реале и сауна и хамам уютный и бассейн я считаю один из лучших в городе по количеству народу на дорожку)))
  6. ПРОСРОЧЕНО

    • ПРОДАМ
    • НОВОЕ

    Всем привет! Меня зовут Дмитрий Я и моя семья уже пятый год занимается производством домашних замороженных полуфабрикатов. Предлагаю вам, всеми любимые домашние пельмени, которые хороши по любому поводу. Наши пельмени содержат только мясо, лук, соль и совсем немного черного перца. При этом мы используем только свежайшее, не замороженное мясо. Мясо приобретаю на бойне, которая имеет все ветеринарные разрешения. Для вареников и блинчиков мы используем фермерский творог, который нам привозят из Ивановской области. У нас нет отдельно продукции для продажи и продукции для себя. Все, что мы делаем, едим мы сами и все наши родные и друзья. Предлагаю и вам отпробовать нашей продукции :appl: Домашние пельмени: 1. Классические (свинина + говядина) 450 руб./1кг 2. Классические с зеленью (свинина + говядина, укроп, петрушка) 500 руб./1кг 3. Говядина 450 руб./1кг 4. Свинина 450 руб./1кг 5. Баранина 500 руб./ 1 кг 6. Индейка 500 руб. /1 кг 7. Курица с грибами и сыром сулугуни 500 руб. / 1 кг 8. Пельмени с дичью (лось) 750 руб./1 кг Домашние вареники: 1. С творогом (сладкие) 300 руб./1 кг 2. С картошкой и жареным лучком 250 руб./1 кг (можно в пост) 3. С картошкой грибами и жареным лучком 300 руб./1кг (можно в пост) 4. С тушеной капустой /ручная лепка/ 350 руб./1кг (можно в пост) НОВИНКА! 5. С грибами (шампиньоны)/ручная лепка 500 руб./1кг (можно в пост) НОВИНКА! 6. С сыром сулугуни 450 руб./1 кг 7. С сыром сулугуни и зеленью 450 руб./1 кг 8. С вишней /ручная лепка/ 250 руб./0.5 кг (можно в пост) 9. С ежевикой /ручная лепка/ 250 руб./0.5 кг (можно в пост) Хинкали: 1. С бараниной и кинзой 500 руб./1 кг 2. Баранина +говядина с кинзой 500 руб./1 кг 3. Баранина+ говядина с кинзой ОСТРЫЕ 500 руб./1 кг 4. Свинина +говядина с зеленью 500 руб. /1 кг 5. Свинина +говядина (без зелени) 500 руб./1кг Манты: 1. Баранина-говядина с кинзой 600 руб./1 кг 2. Свинина-говядина с зеленью 600 руб./1 кг Лазанья: 1. Свинина-говядина 450 руб./1 уп. 800 гр. 2. С грибами (шампиньоны) 450 руб./1 уп. 800 гр. 3. С красной рыбой (форель) 600 руб./1уп. 800 гр. Вкусная сладость к чаю 1. «Сладкая колбаска» из печенья, какао и орехов 500 руб./1 уп. 900 гр. Домашние блинчики: 1. Классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг 2. Говядина 500 руб./1кг 3. С курицей 400 руб./1 кг НОВИНКА! 4. С творогом 400 руб. /1 кг 5. С творогом и вишней 400 руб. /1 кг 6. Яблоко с корицей 350 руб./1кг Котлеты : 1. Котлеты классические (свинина + говядина) 500 руб./1кг 2. Котлеты рыбные (минтай) 400 руб./1 кг 3. Котлеты куриные 400руб./ 1кг 4. Тефтели (свинина +говядина +рис) 500 руб./1кг НОВИНКА! 5. Котлеты картофельные 350 руб./1кг (можно в пост) 6. Зразы картофельные с грибами 400 руб./1кг (можно в пост) НОВИНКА! Колбаски: 1. Колбаски для жарки «Купаты» свинина-говядина 600 руб./1кг Сырники: 1. Сырники из фермерского творога 400руб./1кг 2. Сырники с изюмом из фермерского творога 400руб./1кг НОВИНКА! Пицца п/ф (заморозка) диаметр 25 см: 1. Пицца "Маргарита" 150 руб./1шт 2. Пицца "Пепперони" 200 руб./1шт 3. Пицца с ветчиной 200 руб./1шт 4. Пицца с грибами (шампиньоны) 200 руб./ 1шт 5. Пицца с тамбовским окороком 250 руб./1шт Для тех кто желает заказать нашу продукцию, заказ оставляйте в темке, а в личку адрес и тел. для связи и мы вам обязательно всё доставим!!! Доставка бесплатная, при заказе от тысячи рублей! Доставка по Железке и Москве и Московской области Для форумчан выкладываю FAQ по приготовлении моей продукции: Пельмени: Ставим кастрюлю с водой (воды должно быть в два раза больше по объему, чем пельменей), добавляем соль и доводим воду до кипения. Как только вода закипит, закладываем туда пельмени. непрерывно помешиваем, стараясь не повредить нежное тесто и вкусную начинку. Чтобы пельмени во время варки не разварились, после того, как они всплывут, огонь нужно убавить, чтобы вода перестала бурлить. После закипания варим 5 минут. Пельмени готовы. К пельменям можно добавить сливочное масло, сметану, майонез, кетчуп или зелень, или еще чего-нибудь (ну в общем, как вы любите). Вареники: Варить так же как пельмени, только время варки после закипания 3 минуты. Хинкали: В кастрюлю с подсоленной, кипящей водой аккуратно, по одной, опускаем хинкали. Лучше, если кастрюля будет тефлоновая, рекомендуем подобрать «большую» посуду, вмещающую в себя достаточный объём воды, чтобы хинкальки не касались друг друга и стенок посуды.Не нужно варить одновременно много хинкали. Им в кастрюле не должно быть тесно Главная задача-не допустить прилипания хинкалей ко дну кастрюли в первую минуту!!! Как только вода закипела, варим 10-12 минут. Заметим, если всё правильно сделать, бульон останется внутри теста!!! По готовности вынимаем хинкали и выкладываем на блюдо остывать на 2-3 минуты. Есть желательно руками. Причем, важно немного перевернуть хинкали слегка надкусить, так чтобы выпить бульон. Манты: Манты готовятся на пару (в мантоварке, пароварке, мульварке в режиме "пар") Замороженные манты окунаем их донышки в масло растительное и выкладываем так, чтобы они находились вдали друг от друга. Это нужно для того, чтобы они в процессе варки не слиплись. Варить по времени - 40-50 минут. Готовые манты выложить на тарелочку, подать к столу со сметаной или сливочным маслом. Блинчики: Блинчики обжарить «до готовности» на сковороде с добавлением масла, на небольшом огне по 10 минут с каждой стороны (сковородку крышкой не накрывать) Лазанья: Снять с контейнера верхнюю крышечку. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 50-60 минут. Как только лазанья будет готова, достать блюдо из духовки и дать ей постоять (отдохнуть) ещё примерно 5 минут. После чего лазанью можно подавать к столу. Котлеты: Поставьте сковородку на средний огонь и налейте подсолнечное масло. Как только сковорода нагреется до нужной температуры - кладите на нее котлетки (поближе друг к другу) и жарьте так же на среднем огне. Не накрывайте крышкой!Поджаривайте котлеты с одной стороны до образования золотистой корочки (в среднем около 5-7 минут) , потом переверните котлетки на другую сторону и убавьте огонь. Чтобы котлеты не потеряли свой сок - накройте их крышкой (!накрывать крышкой нужно только когда перевернете на вторую сторону котлету). Теперь ждите пока котлетки доходят до готовности так же до образования золотистой корочки (Около 10 минут). Сырники: Поставьте сковородку на средний огонь и добавьте немного подсолнечного масло. Как только сковорода нагреется , кладите на нее сырники и жарьте на МАЛЕНЬКОМ огне по 20-25 мин с каждой стороны. Пицца Разогрейте духовку до 200-220 градусов и выпекайте пиццу в течение 10-15 минут. Купаты-колбаски для жарки: Колбаски можно жарить на мангале, запекать в гриле или духовке. Вкуснее всего купаты получаются на мангале. Для этого подойдет решетка или шампуры. Если купаты лежали в морозилке, их предварительно нужно разморозить. Обжарка на средних углях займет не больше 20 минут. Сладкая колбаска: Десерт хранить в морозилке, достать за 15-20 мин перед употреблением. Пицца п/ф (заморозка) диаметр 25 см: Приготовление в духовой печи: Разогрейте духовку до 200-220 градусов и выпекайте пиццу в течение 15-17 минут. Рекомендуется подавать к столу горячим.

    Железнодорожный, Московская область - RU

  7. ПЕЛЬМЕНМ@Н

    Крым(отдых)

    В прошлом году ездили и в этом году обязательно поедем! Ведь пока мост не построили есть шанс ещё постоять дикарём на пустынном пляже один на один с морем и природой
×
×
  • Создать...