Перейти к публикации

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

Драгоценная

ХЛЕБОПЕЧКА

Рекомендованные сообщения

Для меня кстати запомнился хлеб с сыром, который муж из голландии привозил с какими-то травами. Вкус у хлеба был потрясающий.

Дык, все дело то в траве )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Рецептом кекса не поделитесь? :)

кекс

яйца 4 шт

сахар 220 гр

ванильный сахар 1.5 пакета

соль 1 щеп

темный ром 2 ст л

лимон 1.5

слив масло 220

мука 450

разрыхлитель 3.5ч л

изюм 100 гр

цукаты 100 гр

это рецепт из книжки, ром я не клала, лимон у меня был один, цукаты не клала, изюма клала меньше, маленькую горсточку и подозреваю, что ошиблась с мукой-положила чуть меньше.

Все кладется в указанной последовательности, только с лимона цедра стирается в тесто, а потом выжимается сок.фотки нет, съели сразу, остыть не успел:-)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дык, все дело то в траве )

ОФФ:

кстати да, сам хлеб и сыр тут ни при чём :lol:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А нам быстрый хлеб не поравился. Он получается не таким "воздушным"

Нам понравился, т.к. это первый, который получился. Сег буду пробовать по полной программе делать. Только что испекла багеты.очень вкусные, только верхняя корочка всё-таки жестковата, хотя может так и надо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Нам понравился, т.к. это первый, который получился. Сег буду пробовать по полной программе делать. Только что испекла багеты.очень вкусные, только верхняя корочка всё-таки жестковата, хотя может так и надо

Драгоценная, а у вас похоже хлебопечка Moulinex, раз вы багеты печете?!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
раз вы багеты печете?!

а вы сегодня ничего не печете? =^-^=

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

to Драгоценная, соррии, упустила ваше сообщение - у вас Мулька! :angry:

а вы сегодня ничего не печете? =^-^=

ужоооо- молочный хлеб с прованскими травами и укропом.

а ща хочу кекс испробовать - изучаю рецепт!

Заходи в гости! ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

почему получается корка верхняя твердая? Это лечится заворачиванием во влажное полотенце, но хочется знать почему так происходит.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В воскресенье пекла багеты с кунжутом и хлеб по полной программе. И багеты и хлеб получились с жесткой коркой, хотя внутри очень воздушные, хлеб даже через чур, резался плохо, верх крошился. Как я уже писала, завернула во влажное полотенце и всё стало нормально, но как этого избежать? Просто в духовке мои пирожки обычно тоже дубовые получались. в чем ошибка?

хлебушек.JPG

багеты.JPG

хлебушек.JPG

багеты.JPG

post-826-1260208937_thumb.jpg

post-826-1260208952_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Заходи к нам в Telegram!

  • Интересные предложения

×
×
  • Создать...