Перейти к публикации

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

Ёжик67

самогон

Рекомендованные сообщения

1 час назад, ScrewDriver2002 сказал:

 

Есть колпачковая колонна 750мм со всем остальным есс-но. (производитель https://samogon-i-vodka.ru/)

Пробовал делать бурбон, но получил табуретовку.

В принципе знаю почему - слишком высокая степень очистки была спирта.

 

Делал джин пару раз - оооооочень круто получилось.

Делал имбирно-ореховую наливку, тоже хороша - но ее можно и из водки сделать.

 

Но как-то подзаглохло последнее время - вся проблема в первичном выгоне спирта сырца.

Из зерновых он получается самое оно, но вот процесс расщепления крахмалов на сахара - меня лично убивает.

Долго, сложно, и выход не большой - для запуска колонны нужен объем спирта сырца, для его получения - сотни литров браги.

Каждую партию заварить, выдержать температурную паузу, охладить....

 

Из сахара значительно проще и быстрее, но... не то совсем. Хотя казалось бы спирт 95-96% - какая разница.

 

Математика такая - если есть бак 20л, в него входит 17-18 л исходного сырья 7-10% спиртуозности

На выходе получим где-то 3-4 л 30% спирта сырца. Из которого можно получить 0.5-0.7 спирта 95-96%

 

Если интересно поиграться - можно взять магазине торгующим хим. лабораторным оборудованием дистиллятор, дефлегматор и тд.

Стоит не очень дорого, но выглядит очень красиво. магазин например rushim.ru

Намучаешься с этим конкретно, поскольку объем первичного выгона будет просто смешным - но понять как оно происходит - мне кажется очень помогает.

Все стеклянное и очень наглядно. (могу одолжить кой чего, если надо - но оно все хрупкое).

Ну и живьем посмотреть - милости прошу, как говорится.

Продукта сейчас нет, пока не до него - занят постройкой фрезерного станка :D

Фотку пока что-то не найду, как оно выгядит все. Да в интернете полно- найдешь поди.

Нашел:

2016-01-03 01-47-38.JPG

 

вау!!!!

круто - реально круто

нееее, я такое точно делать не буду - хотяяяяяяя...

он у тебя с тэнами или просто фото на полу? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
25 минут назад, Ёжик67 сказал:

 

он у тебя с тэнами или просто фото на полу? 

 

в кубе есть Тэн на 1.5 кВт, плюс слепил симисторный регулятор мощности это для выгонки спирта-сырца

Есть так же индукционная плита под зерновые, но их все же лучше паром гнать - даже пригоревшее пятно с рублевую монету - уже ничем не уберешь запах и вкус.

 

По сути на фото ректификационная колонна. :D

Если захочешь попробовать заморочиться с ферментами типа амилосубтилин, глюковарин и прочими - могу дать попробовать. Штука реально классная для зерновых.

Их есть у меня. Ну и так, если чего интересно... :blush:

 

по рецептам - на http://forum.homedistiller.ru/ полно - вопрос вкуса и доставаемости ингридиентов.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Тьху! Извращенцы!

И не говори. Куда лучше или хороший виски и Белугу под соленья и томилинскую селедочку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я взял вот такой

http://gonimsem.ru/extralux

с баком 20 литров. Делаю только из продукции своего сада: яблоки, груши, сливы, виноград...

Руслан пробовал. Колонна на фиг не  нужна, ибо задача получить вкусный напиток,  а не спирт.  Бражка без дрожжей, двойная перегонка  с отбором "голов" и "хвостов" и никакой дополнительной очистки.  Эффект потрясный!

1. вкусно!

2. пьется легко

3, никаких последствий на след. день. После выпитой  0,5. 40 градусов на след день гибдд  не "унюхивает":)

4. женщинам нравится, особенно грушовая.;)

 

недостатки 

1. трудоемкая подготовка материала

2. бражка зреет 1,5-2 месяца.

3. производство в сезон урожая.

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Руслан в полном восторге. Реально очень достойные напитки!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 часа назад, alox сказал:


И не говори. Куда лучше или хороший виски и Белугу под соленья и томилинскую селедочку.

главное чтоб белуга оказалась не "томилинской":blink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, pui сказал:

В советском обществе! Порицали самогоноварение

напомню - была госмонополия - и очень огромный кусок в госбюджет - очень огромный

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
10 часов назад, pui сказал:

В советском обществе! Порицали самогоноварение

я и сейчас порицаю варение на продажу из сахара и дрожжей только чтобы голову задурить. То что я делаю наверное правильнее называть фруктовой водкой.  И делаю только чтобы употреблять в компании друзей;);)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 час назад, pui сказал:

В советском обществе! Порицали самогоноварение

 

В советском обществе, небыло культуры пития.

А все винокурение вырезали как класс. В итоге народ приобщился к ректификату.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
23 минуты назад, pui сказал:

Цыц. Знатоки СССР! Я его застал в юном возрасте, у уж ты токма по  книжкам.

Культуры, понимаешь, не было. Ты не видел работяг, которые с получки бутылочку распивали. Все кулютурно! Газетка, плавленный сырок, баночка килечки. И никакого мусора после себя! А сейчас? Тьху!

конхветку забыл:D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Заходи к нам в Telegram!

  • Интересные предложения

×
×
  • Создать...